红心地瓜吃蜜薯需要注意什么:
烤蜜薯不要带皮吃:热乎乎的烤蜜薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。蜜薯皮焦焦的,红心地瓜直销,更是受到大家的欢迎,很多人都是带皮一起吃下去。然而,专家指出,烤蜜薯尽量不要连皮吃,黑斑病菌污染后的蜜薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的蜜薯都不要食用,可能引起中毒。同时,虽然现在街边的烤蜜薯,大多都已经换了烤箱,但还有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量有害物质,吃多了对健康不利。
蜜薯的功效
知道蜜薯有什么营养价值吗:
1、蜜薯中含有丰富的膳食纤维,有利于女性排1毒养颜。蜜薯虽然味道甘甜,但热量很低,红心地瓜图片,同等质量的蜜薯和大米,蜜薯的热量只有大米的1/3,低脂肪低热量使其成为健美人士、减肥人士的理想之选。
2、蜜薯中富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,100g蜜薯含有125个单位的维生素A,可以有效预防维生素A缺乏症,并起到保护视力的作用
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